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评茶员初级-试题
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满分:100分
通过分数:60分
判断:20道
单选:80道
使用地区:---
更新时间:2021
练习人次:18次
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单选题国际上采用的标准红绿茶审评杯规格____。
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单选题如比一级标准样低,而比二级标准样高的毛茶,应评____
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单选题辨别茶叶香气的优次,应以____为重点。
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单选题辨别茶叶香气持久程度,应以____为重点。
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单选题辨别茶叶香气的类型,应以____为重点。
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单选题毛茶加工成各个花色的成品茶,使产品质量规格化的实物依据称为____。
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单选题乌龙茶的品质特征是____。
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单选题茶叶包装标识产品标准代号为“GB/T”,其适用文字标准属____。
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单选题绿茶的品质特征是____。
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单选题茶叶包装标识产品标准代号为“ZB/T”,其适用文字标准是属____。
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单选题评茶时,不宜使用____副词。
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单选题在评茶时,忌讳____。
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单选题茶叶审评,若某项品质因子高于标准样,常用____来记录品质。
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单选题香气审评,纯正香应注意区别____。
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单选题香气审评,茶类香应注意区别____。
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单选题汤色审评,茶汤正常色应区别____。
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单选题来样包装上标识“S101”,问包装茶叶____。
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单选题来样包装上标识“K110”,问包装茶叶____。
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单选题来样包装上标识“C701”,问包装茶叶____。
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单选题防止触电最可靠最有效措施____。
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