多选题下列措施可降低绿茶苦涩味的措施有____。查看详情 单选题茶叶的“构味”成分，一般说来，受____条件的影响。查看详情 单选题感官审评室的外源声音音量应控制在____分贝以下。查看详情 多选题下列符合茶叶感官审评室的基本要求及设计的是____。查看详情 多选题下列不符合茶叶感官审评室的基本要求及设计的是____。查看详情 单选题茶叶感官审评室的设计朝向是____。查看详情 单选题长炒青毛茶对照标准样时，评比____条索的粗细、松紧、轻重、老嫩、芽毫的含量及是否显锋苗。查看详情 单选题栽培上是按____和茶类要求制定采摘标准。查看详情 单选题生产上提倡增产春茶是鲜叶有明显的____。查看详情 单选题不同茶类茶感官品质审评的侧重点不同,____是内质主导型的茶类。查看详情 单选题根据茶叶感官审评室对光照度的要求，干评台工作面应达到____。查看详情 单选题茶汤中（D）内含物最易对味觉产生麻醉作用。查看详情 单选题红茶加工过程是利用____的生物化学作用，使多酚类发生一定程度的氧化聚合，生成红茶色素，从而使汤色红艳明亮，滋味浓、强、鲜。查看详情 单选题圆炒青毛茶对照标准样时，评比____颗粒的大小、圆结或松扁，有无露黄头。查看详情 单选题绿茶杀青时间过长或“闷杀”过多，易使叶底泛黄，这是由于____的色泽显现造成的。查看详情 单选题市场上的“名香露”具有抗菌消炎作用，是由于其主要功能成分____具有收敛性能使蛋白质变性，对许多细菌具有抑制和杀灭的作用。查看详情 单选题圆炒青毛茶对照标准样时，评比____颗粒的圆结度及是否开口、身骨轻重。查看详情 单选题长炒青毛茶对照标准样时，评比____细条或颗粒的轻重、碎芽或片末的含量。查看详情 单选题造成绿茶滋味青涩的工艺原因是____。查看详情 单选题幼嫩茶若杀青不足火干燥不及时，滋味易出现____。查看详情