推荐试题
1、【单选题】题干:泡茶技艺的三要素是____。
A、茶量水温时间
B、备具备茶备水
C、择水择具冲泡
D、温壶烫杯洗茶
2、【单选题】题干:每次尝味,茶汤在口中的时间以____。
A、3-4秒
B、5-6秒
C、7-8秒
D、10秒以上
3、【单选题】题干:当评茶室自然光线昏暗,应用人造光源观察箱,其工作面照度应不少于____。
A、1000lx
B、1500lx
C、2000lx
D、2500lx
4、【单选题】题干:特种茶类贸易标准样,武夷岩茶标准样设置分为____
A、四级
B、五级
C、六级
D、七级
5、【单选题】题干:特种茶类贸易标准样,武夷岩茶标准样设置为____。
A、四级
B、五级
C、六级
D、七级
6、【单选题】题干:尝味时,若茶汤的温度低于____,味觉就显得迟钝。
A、10℃
B、20℃
C、30℃
D、40℃
7、【单选题】题干:乌龙茶精制的产品分为____。
A、正茶副茶
B、铁观音色种
C、粗茶细茶
D、碎茶粉末
8、【单选题】题干:乌龙茶毛茶品质规格等级分为____。
A、一级至六级
B、一级至五级
C、一级至四级
D、一级至三级
9、【单选题】题干:乌龙茶滋味的品质系数(权数)为____。
A、20
B、25
C、30
D、35
10、【单选题】题干:乌龙茶汤色的品质系数(权数)为____。
A、5
B、10
C、15
D、20