[判断题]乌龙茶叶底的评分系数高于普通(大宗)绿茶。查看详情 [判断题]在审评绿茶时遇两个分数相同的，应按“滋味→香气→外形→汤色→叶底”的次序比较单一因子得分的高低，高者居前。查看详情 [判断题]茶叶实物标准样一般应有专人负责保管。查看详情 [判断题]茶汤汤色只与茶树品种和鲜叶老嫩有关，与制法无关。查看详情 [判断题]审评精茶外形一般可以不用审评盘。查看详情 [判断题]敏锐的感觉器官的分辨能力是需要经过评茶人员的有意识的短期训练才能具备。查看详情 [判断题]从热嗅到冷嗅都能嗅到香气表明香气短。查看详情 [判断题]随着造纸业的发展，纸质发展为加工纸盒、纸罐等作为外包装。查看详情 [判断题]以软水泡茶会导致茶汤变色，失去鲜爽味道。查看详情 [判断题]黑毛茶的滋味以微涩（紧口）后甜为好。查看详情 [判断题]审评室内的墙壁应刷成白色，使室内光线柔和明亮。.查看详情 [判断题]审评室为了避免夏天正午的强眩光的干扰，可以在北窗口外装置一排黑色斜斗形的遮光板。查看详情 [判断题]为了便于审评茶叶，审评室的相对湿度不应低于70%。查看详情 [判断题]参加茶叶审评的人员共同组成一个审评小组，每个人可以独立进行评审。查看详情 [判断题]炒青绿茶具有色泽乌绿欠润，香气低闷，汤色及叶底泛黄的特征。查看详情 [判断题]泡茶用PH值小于5以及非盐碱地地区的地表水为好。查看详情 [判断题]异指茶香中夹杂有其他气味。查看详情 [判断题]审评紧压茶是采用三次冲泡后评内质，其准确性高。查看详情 [判断题]广东乌龙茶中的凤凰单丛品种其香气有很多种，如“鸭屎香”最为典型。查看详情 [判断题]采摘的茶叶原料嫩度差或老嫩不匀、加工工艺难于实现一致的结果，是条索粗松或松散的原因。查看详情