某一色种样品对样审评，品质总分为78分，应定____级。

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【单选题】题干：某一色种样品对样审评，品质总分为78分，应定____级。

A、一级

B、二级

C、三级

D、四级

推荐试题

1、【单选题】题干：内销茶综合定级计价时，发现微焦应作____处理。

A、按标准级定价

B、不合格

C、降级

D、降价5-30%

2、【单选题】题干：尝味时，每次入口茶汤数量以____为宜。

A、2=3ml

B、4-5ml

C、6-8ml

D、8ml以上

3、【单选题】题干：茶叶审评尝滋味时，每次入口茶汤数量以____为宜。

A、2-3ml

B、4-5ml

C、6-8ml

D、8ml以上

4、【单选题】题干：根据对样评分标准，若几项品质因子评分合计为____分，即评为高于标准样。

A、+1分

B、+2分

C、+3分

D、0分

5、【单选题】题干：对滋味评分影响程度是____。

A、茶量第一水温第二时间第三

B、茶量第一时间第二水温第三

C、水温第一第二茶量时间第三

D、水温第一时间第二茶量第三。

6、【单选题】题干：评茶室内墙壁色调，要求蒙赛尔中性色____。

A、5.0

B、8.0

C、8.5

D、9.0

7、【单选题】题干：根据《食品包装装潢》港澳地区对色彩爱好与忌讳介绍，港澳地区爱好____色。

A、红绿

B、红白色

C、青绿紫

D、橙蓝色

8、【单选题】题干：根据《食品包装装潢》各国对色彩爱好与忌讳介绍，法国人爱好____色。

A、红绿色

B、红蓝色

C、青绿紫

D、橙蓝色

9、【单选题】题干：根据《食品包装装潢》各国对色彩爱好与忌讳介绍，日本人忌讳____色。

A、红色

B、白色

C、蓝色

D、黑色

10、【单选题】题干：抓茶一把，用手紧握很刺手，发出“沙沙”响，条脆，手捻成粉末，枝梗轻折即蹦断，香气高，问其含水量为____

A、5%

B、7%

C、8%

D、10%

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