推荐试题
1、【判断题】题干:食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,不得让有传染性疾病的人员从事接触直接入口食品。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干:喜欢茶味浓醇者,则以半发酵的乌龙茶为佳,如铁观音、武夷岩茶、台湾乌龙等。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干:茶叶中的化学成分,对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干:未沸滚的水,古人称为“水嫩”,因其水温低,泡茶的话,香味低淡,而且茶浮水面,不便饮用。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干:茶道是产生于特定时代的艺术文化。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干:苦丁茶、绞股蓝茶、甜茶等都属于代茶饮,即“非茶之茶”。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干:“能够做好营业用具准备”不是茶艺师的工作要求之一。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干:茶是和平的象征,通过各种茶艺活动可以增加各国人民之间的相互了解和友谊。
A、正确
B、错误
9、【单选题】题干:当顾客的要求无法满足时,以下拒绝顾客错误的做法是____。
A、断然拒绝
B、准备勇气,适时说“不”
C、巧言诱导,委婉拒绝
D、道明原委,互相理解
10、【单选题】题干:当顾客突然停下脚步时,营业员可以____。
A、不用理会
B、偷偷观察顾客
C、跟着顾客
D、主动询问是否需要帮助