茶艺师初级试题_茶艺师初级考试试题及答案

考试题库试题列表

1、【单选题】题干：道德与法律的产生条件和发展趋势不同；它们依靠的力量不同；它们____也不同。

A、运行的机制

B、产生的功用

C、导致的最后结果

D、产生作用的范围

2、【单选题】题干：茶艺的内涵____茶道，茶道的内涵包容茶艺。茶艺的外延____茶道，其外延介于茶道与茶文化之间。

A、小于、大于

B、大于、小于

C、小于、小于

D、大于、大于

3、【单选题】题干：____成型后不需要施釉，它平整光滑，富有光泽，经茶水冲泡后，表面的光泽会越变越浑厚。

A、陶土茶具

B、瓷器茶具

C、紫砂茶具

D、玻璃茶具

4、【单选题】题干：一杯茶，经三次冲泡后，____以上可溶于水的营养成分和药效成分已被浸出。

A、80%

B、85%

C、90%

D、95%

5、【单选题】题干：茶叶国家强制性标准包括卫生标准、包装标识标准和____。

A、产品质量标准

B、加工验收标准

C、茶叶销售标准

D、检验方法标准

6、【单选题】题干：茶艺馆的卫生标准和要求，以下描述正确的是____。

A、门窗紧闭

B、可以选用无牌照的桶装水

C、墙的颜色要深

D、顾客用具应及时消毒

7、【单选题】题干：____是在爱岗敬业、诚实守信的基础上提出的更高一个层次的职业道德的基本要求。

A、公正廉明

B、立场坚定

C、坚持原则

D、办事公道

8、【单选题】题干：我们一般把采摘大白茶树的肥芽制成的白茶称为____。

A、“白毫银针”

B、“白牡丹”

C、“新白茶”

D、“水仙白”

9、【单选题】题干：茶叶审评，通常又称为评茶或____。

A、审茶

B、识茶

C、看茶

D、验茶

10、【单选题】题干：工艺花茶根据产品冲泡时的动态艺术感，分为三类：绽放型工艺花茶、跃动型工艺花茶和____。

A、艺术茶

B、飘絮型工艺花茶

C、飘浮型工艺花茶

D、悬浮型工艺花茶

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