【判断题】题干:茶多酚具有降低血脂、降低血糖、抗衰老、抗辐射、抗癌及抗突变等功效。
A、正确
B、错误
推荐试题
1、【判断题】题干:从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干:从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者宜饮绿茶、茉莉花茶为优。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干:从事不同职业者选择茶饮时,体力劳动者宜饮____。
A、红茶、乌龙茶
B、乌龙茶、普洱茶
C、绿茶、花茶
D、绿茶和白茶
4、【单选题】题干:从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者宜饮____为优。
A、绿茶白茶
B、绿茶、茉莉花茶
C、乌龙茶普洱茶
D、乌龙茶、红茶
5、【判断题】题干:泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干:泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干:泡饮乌龙茶一般用95℃以上的水温冲泡。
A、正确
B、错误
8、【单选题】题干:泡饮乌龙茶必须用____以上的水冲泡。
A、80℃
B、85℃
C、90℃
D、95℃
9、【单选题】题干:泡饮乌龙茶必须用____以上的水冲泡。
A、75℃
B、80℃
C、95℃
D、100℃
10、【判断题】题干:制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。
A、正确
B、错误

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