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茶艺师高级-试题
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满分:100分
通过分数:60分
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更新时间:2021
练习人次:0次
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单选题冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入____块的小冰块,相当于20~30ml容积。
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单选题冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以____为宜。
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单选题准备配料茶时,要求泡茶台的右侧放置____。
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单选题品尝青豆茶,可以靠____,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣。
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单选题唐代宫廷茶艺表演,再现历史的文化内容有____。
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单选题文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求____。
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单选题唐代中叶____撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法。
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单选题文人茶艺活动的主要内容有____。
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单选题宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、观音茶艺、____。
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单选题顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、____。
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单选题在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客____的过程。
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单选题在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应____。
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单选题在茶馆接待服务时,茶艺师从下列____可以判断顾客不是第一次来消费。
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单选题在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、培养顾客的兴趣增强顾客的购买欲、____。
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单选题下列____不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
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单选题当顾客要离开时,对待在店里询问了很久但没有消费的顾客____。
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单选题审安老人的____是一部图文并茂的茶学著作。
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单选题用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代____。
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单选题红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽____。
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单选题茶艺演示过程中,茶叶冲泡基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、____、奉茶、收具。
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