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推荐试题
1、【单选题】题干：____名茶被誉为“头泡香高、二泡味浓、三四泡幽香犹存”。
A、铁观音
B、太平猴魁
C、涌溪火青
D、顾渚紫笋
2、【单选题】题干：为满足消费者对茶叶名、特、优新产品的需求，应采用____策略。
A、名优产品多样化
B、产品系列化
C、同一产品多能化
D、产品组分策略
3、【单选题】题干：评茶时，工作人员在审评室____。
A、可以自由出入
B、不宜参与评茶
C、可以高声议论
D、可以会客
4、【单选题】题干：一级铁观音样品香气清高持久，音韵明显。问所用标准____。
A、不合理
B、合理
C、待定
D、无标准
5、【单选题】题干：茶汤温度低于是____尝味就显得迟钝涩味加重浓度提高。
A、15℃
B、20℃
C、30℃
D、40℃
6、【单选题】题干：凤凰水仙中品质最好的是____。
A、凤凰单枞
B、凤凰浪菜
C、凤凰水仙
D、色种
7、【单选题】题干：凤凰水仙中品质最好的是____。
A、凤凰单枞
B、凤凰浪菜
C、凤凰水仙
D、色种
8、【单选题】题干：大红袍属于武夷岩茶中的____。
A、奇种
B、单枞
C、名枞
D、名种
9、【单选题】题干：茶叶含水量在____下较耐贮藏。
A、3-5%
B、6%
C、9%
D、12%
10、【单选题】题干：常用“扁平光滑”描述____扁直平坦光洁平滑的外形。
A、旗枪
B、大方
C、西湖龙井
D、浙江龙井
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