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推荐试题
1、【单选题】题干：以下____是职业道德的基本要求。
A、爱岗敬业
B、诚实守信
C、办事公道
D、服务群众
2、【单选题】题干：____是社会主义职业道德的基本原则。
A、爱岗敬业
B、诚实守信
C、集体主义
D、为人民服务
3、【单选题】题干：抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条无显著折断，手捻成碎片，枝梗用力折断，但梗皮不脱离，用力小时呈弯曲状，香气正常。问其含水量为____。
A、5%
B、7%
C、8%
D、10%
4、【单选题】题干：____适宜纸包和纸袋装茶叶。
A、灰藏法
B、抽气充氮
C、低温贮藏
D、仓库贮存
5、【单选题】题干：特级铁观音样品外形结实、匀整，砂绿、翠润。问所用标准____。
A、不合理
B、合理
C、待定
D、无标准
6、【单选题】题干：审评香气，冬天要求要快的原因是____。
A、温度较低
B、环境干燥
C、天高气爽
D、光线较弱
7、【单选题】题干：为提高嗅觉功能，嗅香气的每个嗅香进程最好是____。
A、2-3秒
B、4-5秒
C、5-6秒
D、10秒以上
8、【单选题】题干：蒸青绿茶香气忌____。
A、海藻香
B、栗香
C、清香
D、带“青”
9、【单选题】题干：适合嗅香气的温度是____。
A、30℃
B、45-55℃
C、55-60℃
D、60℃以上
10、【单选题】题干：适合尝滋味的茶汤温度是____。
A、35-40℃
B、45-55℃
C、55-60℃
D、高于70℃
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