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推荐试题
1、【单选题】题干：乌龙茶具有特殊的“秋香”属于____。
A、品种香
B、季节香
C、产地香
D、茶类香
2、【单选题】题干：肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于____香。
A、茶类香
B、品种香
C、产地香
D、季节香
3、【单选题】题干：西湖龙井具有特殊的清果香属于____。
A、品种香
B、季节香
C、产地香
D、茶类香
4、【单选题】题干：安溪石山铁观音具有独特幽香岩韵属于____香。
A、茶类香
B、品种香
C、地域香
D、附加香
5、【单选题】题干：根据舌的生理特点，舌后部两侧对____最敏感。
A、鲜味
B、酸味
C、咸味
D、涩味
6、【单选题】题干：根据舌的生理特点，舌根对____最敏感。
A、鲜味
B、苦味
C、咸味
D、酸味
7、【单选题】题干：根据舌的生理特点，舌心对____最敏感。
A、甜味
B、涩味
C、咸味
D、酸味
8、【单选题】题干：外形特征“尚圆结色欠润”属于珠茶____级。
A、一级
B、二级
C、三级
D、四级
9、【单选题】题干：外形特征“细嫩、紧直，尚嫩绿”属于蒸青绿茶____级。
A、EE级
B、E级
C、S级
D、一级
10、【单选题】题干：外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于珠茶____级。
A、特级
B、一级
C、二级
D、三级
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