抓茶一把，用手紧握很刺手，发出“沙沙”响，条脆，手捻成粉末，枝梗轻折即蹦断，香气高，问其含水量为____

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【单选题】题干：抓茶一把，用手紧握很刺手，发出“沙沙”响，条脆，手捻成粉末，枝梗轻折即蹦断，香气高，问其含水量为____

A、5%

B、7%

C、8%

D、10%

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1、【单选题】题干：抓茶一把，用手紧握，感觉刺手，发出“沙沙”响，条能压碎尚脆，手捻成粉末，枝梗轻折即断，香气高，问其含水量为____

A、5%

B、7%

C、8%

D、10%

2、【单选题】题干：毛茶收购含水分一律按规定标准计价，乌龙茶标准含水量为____。

A、5%

B、6%

C、7%

D、8%

3、【单选题】题干：毛茶收购含水分一律按规定标准计价，绿茶标准含水量为____。

A、6%

B、7%

C、8%

D、9%

4、【判断题】题干：西湖龙井外形光扁平直是品质优异的特征。

A、正确

B、错误

5、【判断题】题干：眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。

A、正确

B、错误

6、【判断题】题干：眉茶精制本身路工艺流程以做珍眉为主。

A、正确

B、错误

7、【判断题】题干：质检审评，货样相符的，应评为标准级。。

A、正确

B、错误

8、【判断题】题干：根据外形抖筛紧门规格，屯绿一级为10孔。

A、正确

B、错误

9、【判断题】题干：根据外形抖筛紧门规格，祁红一级为11-12孔。

A、正确

B、错误

10、【判断题】题干：根据外形抖筛紧门规格，屯绿三四级为8孔。

A、正确

B、错误

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