【单选题】题干:绿茶评茶计价,如外形评二等,内质评四等,应以____计价。
A、二等
B、三等
C、四等
D、五等
推荐试题
1、【单选题】题干:乌龙茶评茶计价如外形评四等,内质评三等,应以____计价。
A、二等
B、三等
C、四等
D、五等
2、【单选题】题干:茶汤的色度,主要从____三方面评比。
A、正常色劣变色陈变色
B、色度亮度混浊度
C、明亮晦暗混浊
D、金黄橙黄清黄
3、【单选题】题干:汤色审评,主要从____三方面评比。
A、正常色、劣变公、陈变色
B、色度、亮度、混浊度
C、明亮、晦暗、混浊
D、金黄、橙黄、清黄
4、【判断题】题干:日晒气较重的茶叶(乌龙茶),评定等级后,按次级给价。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干:凡干湿评略有烟气,尝滋味又尝不出来的应为正品茶。
A、正确
B、错误
6、【单选题】题干:香气审评,纯正香气应注意区别____。
A、高山低山洲地之别
B、品种香产地香季节香
C、春茶夏暑茶秋茶之分
D、茶类音地域香附加香。
7、【单选题】题干:汤色审评,茶汤正常色应区别____。
A、明亮晦暗混浊
B、色度亮度混浊度
C、浓淡深浅
D、金黄橙黄清黄
8、【单选题】题干:香气审评,茶类香应注意区别____。
A、高山、低山、洲地之别
B、品种香、产地香、季节香
C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
D、地域香与附加香
9、【单选题】题干:香气审评,品种香应注意区别____。
A、高山低山洲地之别
B、品种香产地香季节香
C、春茶夏暑茶秋茶之分
D、茶类香地域香附加香
10、【单选题】题干:抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响,条脆,手捻成粉末,枝梗轻折即蹦断,香气高,问其含水量为____
A、5%
B、7%
C、8%
D、10%

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