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推荐试题
1、【判断题】题干：审评工夫红茶时，外形评分占总评分的25%。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：卫生标准属地方强制性标准，一般情况下应要求进行检验。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：审评时取样采用拇指、食指、中指，一抓到底，取出三段茶。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：审评大宗精制绿茶浸泡时间为5分钟而审评大宗绿毛茶则为4分钟。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：审评大宗精制白茶浸泡时间为5分钟而审评大宗白毛茶则为4分钟。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：茶叶包装标签不得标示封建迷信、黄色、贬低其他产品或违背科学营养常识的内容。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：条形茶或圆炒青如下段茶断碎片末含量多，表明做工、品质有问题。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：审评精茶外形时，各盘样茶容量应大体一致，便于评比。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：35度是适宜闻香气的温度。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：特级大白及水仙白毛茶的嫩度为一芽二叶。
A、正确
B、错误
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