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推荐试题
1、【单选题】题干：____不属于描述白茶的品质特征。
A、芽毫B板栗香
B、白毫
C、毫香
2、【单选题】题干：湘尖茶具有独特的____。
A、嫩香
B、清香
C、醇香
D、松烟香
3、【单选题】题干：评茶人员除了应具备科学严谨的工作态度，还应具备____的工作作风。
A、实事求是
B、科学求实
C、科学严谨
D、客观真实
4、【单选题】题干：30度左右闻香气，感觉香气____。
A、浓郁
B、烫鼻
C、清淡
D、低沉
5、【单选题】题干：茶叶叶底嫩度应视____和茶类要求不同而有所区别。
A、产地
B、季节
C、品种
D、气候
6、【单选题】题干：茶叶审评过程中由5人独立完成审评过程的称为____。
A、独立审评
B、集中审评
C、分散审评
D、集聚审评
7、【单选题】题干：审评乌龙茶精制茶审评杯呈倒钟形，其容量是____。
A、110ml
B、150ml
C、200ml
D、250ml
8、【单选题】题干：红绿精制茶审评杯呈柱形，其容量是____。
A、110ml
B、150ml
C、200ml
D、250ml
9、【单选题】题干：分样后，将缩分后的试样按样品____顺序依次置于于评茶盘中。
A、时间
B、编码
C、标记
D、大小
10、【单选题】题干：醇表示茶味____，回味也爽，但刺激性欠强。
A、浓重
B、很浓
C、浓厚
D、尚浓
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