当有水汽，新茶出现陈茶气味时，茶叶含水量为____。_评茶员中级考试试题及答案

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【单选题】题干：当有水汽，新茶出现陈茶气味时，茶叶含水量为____。

A、5%

B、7%

C、10%

D、16%

推荐试题

1、【单选题】题干：____时要保证所缩分茶样的均匀性和代表性。

A、混合

B、分样

C、拌匀

D、留样

2、【单选题】题干：茶叶所取的平均样品应迅速装好后要贴上____。

A、封样条

B、备注

C、样品名

D、标签

3、【单选题】题干：茶叶在取样时，如发现茶叶品质、包装等有异常情况，可酌情增加或____取样数量。

A、停止

B、扩大

C、减少

D、持平

4、【单选题】题干：____有碍于评茶的准确性。

A、嗜烟酒

B、嗜茶

C、着装不齐

D、嗜吃苹果

5、【单选题】题干：____有碍于评茶室空气新鲜。

A、增设气窗

B、落水管设盛水弯头

C、地板打蜡

D、远离实验室

6、【单选题】题干：芽叶型黄茶的香气描述是____。

A、纯正

B、清香

C、清鲜

D、清高

7、【单选题】题干：特级针形蒸青绿茶的香气是____。

A、清香浓郁

B、嫩香

C、清高持久

D、清香

8、【单选题】题干：茶叶取样时，应用____手指头一抓到底，取出三段茶。

A、拇指、食指

B、拇指、食指、中指、无名指

C、五个

D、拇指、食指、中指

9、【单选题】题干：若在包装时取样，直接____取样。

A、随意

B、按规定的抽取件数

C、间隔抽取

D、按规定的时间抽取

10、【单选题】题干：若在包装后取样，即在产品成件、____、刷唛后取样。

A、密封

B、检样

C、打包

D、装箱

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