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推荐试题
1、【单选题】题干：审评大宗精制绿茶，宜用____规格审评杯。
A、110ml
B、150ml
C、200ml
D、250ml
2、【单选题】题干：审评大宗精制绿茶，宜用____用茶量。
A、3g
B、4g
C、5g
D、7g
3、【单选题】题干：审评大宗精制红茶，宜用____规格审评杯。
A、110ml
B、150ml
C、200ml
D、250ml
4、【单选题】题干：审评乌龙茶时采用倒钟形杯，宜用____规格审评杯。
A、100ml
B、110ml
C、120ml
D、150ml
5、【单选题】题干：审评大宗绿毛茶，宜用____规格审评杯。
A、110ml
B、150ml
C、200ml
D、250ml
6、【单选题】题干：茶叶干燥时，温度过高会使叶底____。
A、缩紧
B、散开
C、摊开
D、卷曲
7、【单选题】题干：审评乌龙茶内质的顺序是____。
A、看汤色→闻香气→尝滋味→评叶底
B、闻香气→看汤色→尝滋味→评叶底
C、闻香气→尝滋味→看汤色→评叶底
D、看汤色→尝滋味→闻香气→评叶底
8、【单选题】题干：黑毛茶内质“叶底尚柔软、尚明、欠匀齐”，应评定为____。
A、一级
B、二级
C、三级
D、四级
9、【单选题】题干：白毛茶净度评比时，要看老叶、____等夹杂物含量。
A、茶花
B、蜡叶
C、细梗
D、树叶
10、【单选题】题干：评比黑茶净度时，要注意____和非茶夹杂物含量。
A、片末
B、细梗
C、老叶
D、朴片
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