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推荐试题
1、【单选题】题干：黑砖茶的砖面平整，图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽____。
A、黑色
B、黑褐
C、红褐
D、褐色
2、【单选题】题干：当水中的钙、镁离子含量____，该水称为硬水。
A、超过8mg/L
B、少于8mg/L
C、等于8mg/L
D、0mg/L
3、【单选题】题干：水壶是用于制备沸水的电茶壶，不宜选____烧水。
A、紫砂壶
B、不锈钢壶
C、玻璃壶
D、铝壶
4、【单选题】题干：分样用到的评茶盘按____的顺序编码。
A、从左到右
B、从大到小
C、从小到大
D、从右到左
5、【单选题】题干：审评红毛茶选250ml的盖碗，其投叶量是____。
A、3g
B、4g
C、5g
D、7g
6、【单选题】题干：审评乌龙茶选110ml的盖碗，其投叶量是____。
A、3g
B、4g
C、5g
D、7g
7、【单选题】题干：在正常情况下，包装的茶叶的含水率最高不超过____。
A、7%
B、6%
C、5%
D、4%
8、【判断题】题干：茶叶在正常情况下，其含水率最高不超过７%。
A、正确
B、错误
9、【单选题】题干：为了保持室内空气新鲜，评茶室应____设计。
A、门窗应加设气窗
B、落水管应直通
C、地板打蜡
D、墙壁粉刷成绿色
10、【单选题】题干：茶叶标准建立了以____为主体，地方标准和企业标准为补充的标准体系。
A、国家标准、国际标准
B、国际标准、行业标准
C、国家标准、行业标准
D、国家标准、实物标准
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