烘青毛茶评比时，要看色泽是否____、是否有绿黄、枯黄、红黄等缺点。

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【单选题】题干：烘青毛茶评比时，要看色泽是否____、是否有绿黄、枯黄、红黄等缺点。

A、绿润

B、油润

C、光润

D、鲜润

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1、【单选题】题干：条形红毛茶评比时，要看条索有无粗松、____、轻飘等缺点。

A、圆条

B、细条

C、长条

D、扁条

2、【单选题】题干：黑毛茶的叶底以鉴别____和色泽为主。

A、鲜度

B、匀整度

C、嫩度

D、完整度

3、【单选题】题干：主评未评出优次时，副评____。

A、邀请第三者复评

B、不宜穿插参与评茶

C、与主评评议

D、主持评茶

4、【单选题】题干：评茶人员对茶叶的评判结果正确与否，不仅影响到企业的____，还会影响到企业的声誉。

A、组织形象

B、公众形象

C、经济效益

D、经济基础

5、【单选题】题干：白毫银针鲜叶原料要求严格，只采大白茶树品种上的____。

A、单芽

B、叶片

C、一芽一叶

D、一芽二叶

6、【单选题】题干：白毫银针鲜叶原料要求严格，只采大白茶树品种上的____。

A、单芽

B、叶子

C、一芽一叶

D、一芽二叶

7、【单选题】题干：如果用高分子材料作为内包装，会造成茶叶的____污染。

A、钠

B、锰

C、铅

D、钾

8、【单选题】题干：某批大宗绿茶外形得分为80分，内质得分85分，则该批大宗绿茶总得分为____分。

A、83.25

B、83.5

C、83.75

D、84

9、【单选题】题干：某批乌龙茶外形得分为81分，内质香气得分85，滋味83，汤色87，叶底81，则该批乌龙茶总得分为____分。

A、83.1

B、83.2

C、83.6

D、83.7

10、【单选题】题干：某批工夫红茶外形得分为81分，内质香气得分85，滋味83，汤色87，叶底81，则该批工夫红茶总得分为____分。

A、83.2

B、83.6

C、83.7

D、83.1

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