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推荐试题
1、【单选题】题干：在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应____
A、直射光照射得到地方
B、南向窗下
C、北向窗下
D、西向窗下
2、【单选题】题干：为提高嗅觉功能，嗅香气的每个嗅香进程最好是____。
A、2-3秒
B、4-5秒
C、5-6秒
D、10秒以上
3、【单选题】题干：“条索卷曲”不适合____的描述。
A、碧螺春
B、峨蕊
C、都匀毛尖
D、眉茶
4、【单选题】题干：茶叶审评要求具有一致性，但____并不会影响其一致性。
A、碗的厚薄
B、审评室的光线
C、碗的色泽
D、审评室的大小
5、【单选题】题干：乌龙茶评比时，要看色泽有无枯暗、____、枯杂等缺点。
A、死红
B、鲜红
C、暗红
D、红褐
6、【单选题】题干：晒青毛茶评比时，要看是否有____、暗枯、红暗等缺点。
A、褐色
B、黄褐
C、暗褐
D、红褐
7、【单选题】题干：黑茶评比外形时，要看色泽是否____。
A、灰褐
B、油黑
C、红褐
D、泛黑
8、【单选题】题干：烘青毛茶评比时，要看色泽是否____、是否有绿黄、枯黄、红黄等缺点。
A、绿润
B、油润
C、光润
D、鲜润
9、【单选题】题干：条形红毛茶评比时，要看条索有无粗松、____、轻飘等缺点。
A、圆条
B、细条
C、长条
D、扁条
10、【单选题】题干：黑毛茶的叶底以鉴别____和色泽为主。
A、鲜度
B、匀整度
C、嫩度
D、完整度
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