【单选题】题干:尝味时,若茶汤的温度低于____,味觉就显得迟钝。
A、10℃
B、20℃
C、30℃
D、40℃
推荐试题
1、【单选题】题干:乌龙茶精制的产品分为____。
A、正茶副茶
B、铁观音色种
C、粗茶细茶
D、碎茶粉末
2、【单选题】题干:乌龙茶毛茶品质规格等级分为____。
A、一级至六级
B、一级至五级
C、一级至四级
D、一级至三级
3、【单选题】题干:乌龙茶滋味的品质系数(权数)为____。
A、20
B、25
C、30
D、35
4、【单选题】题干:乌龙茶汤色的品质系数(权数)为____。
A、5
B、10
C、15
D、20
5、【单选题】题干:乌龙茶湿评,开汤冲泡的速度方式是____。
A、快——慢——快
B、慢——快——慢
C、快——快——慢
D、慢——慢——快
6、【单选题】题干:条形紧结硕大,叶肉厚实,形态丰满,称为____。
A、壮结
B、肥壮
C、粗壮
D、粗松
7、【单选题】题干:根据等级评分标准若品质分数为85分,应定____。
A、一级
B、二级
C、三级
D、四级
8、【单选题】题干:以等级实物标准样为依据,某茶品质总分为92分,应定为____。
A、一级一等
B、一级二等
C、二级一等
D、二级二等
9、【单选题】题干:以等级实物标准样为依据,某茶品质总分为87分,应定为____。
A、一级一等
B、一级二等
C、二级三等
D、二级四等
10、【单选题】题干:以等级实物标准样为依据,某茶品质总分为75分,应定为____。
A、一级
B、二级
C、三级
D、四级

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