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推荐试题
1、【单选题】题干：铁观音加工标准样设置分为____
A、四级
B、五级
C、六级
D、七级
2、【单选题】题干：根据审评室采光要求，茶叶审评室宜____。
A、座南朝北
B、座北朝南
C、座东朝西
D、座西朝东
3、【单选题】题干：根据评茶室条件要求，室内噪声不应超过____dB(A)。
A、30
B、45
C、50
D、100
4、【单选题】题干：根据评茶室条件要求，室内噪声不应超过____。
A、30dB
B、45dB
C、50dB
D、100dB
5、【单选题】题干：古人以水沸____来辨断“汤候”适时与否。
A、虾眼蟹眼鱼目
B、声如振声转声骤声
C、气浮一缕二缕三缕
D、形辨声辨气辨
6、【单选题】题干：乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具____。
A、栀子花香具音韵
B、兰花香具岩韵
C、香气如兰似桂
D、香高如肉桂
7、【单选题】题干：乌龙茶品类不同，各有特点，凤凰单枞香气具____。
A、栀子花香具音韵
B、兰花香具岩韵
C、黄枝香气具花蜜韵
D、香高如肉桂
8、【判断题】题干：乌龙茶品类不同，各有特点，安溪铁观音的香气具有花香及特殊的音韵。
A、正确
B、错误
9、【单选题】题干：泡茶技艺的三要素是____。
A、茶量水温时间
B、备具备茶备水
C、择水择具冲泡
D、温壶烫杯洗茶
10、【单选题】题干：每次尝味，茶汤在口中的时间以____。
A、3-4秒
B、5-6秒
C、7-8秒
D、10秒以上
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