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推荐试题
1、【单选题】题干：茶叶卫生标准规定，铅的残留量不能超过____。
A、0.1mg/kg
B、0.2mg/kg
C、1mg/kg
D、2mg/kg
2、【单选题】题干：茶叶卫生标准规定，666的残留量不能超过____。
A、0.1mg/kg
B、0.2mg/kg
C、2mg/kg
D、30mg/kg
3、【单选题】题干：根据评档法升降处理办法，外形一项因子，内质有二项次要因子高于标准样，应作____处理。
A、降半个档
B、升半个档
C、降一个档
D、升一个档
4、【单选题】题干：根据评档法升降处理办法，外形内质都有一项主要因子低于标准样，应作____处理。
A、升半个档
B、降半个档
C、降一个档
D、升一个档
5、【单选题】题干：根据评档法升降处理办法，内质一项因子，外形有二项次要因子高于标准样，应作____处理。
A、降半个档
B、降一个档
C、升半个档
D、升一个档
6、【单选题】题干：茶叶用锡罐包装，被视为卫生不合格产品，其原因____。
A、使茶叶污染上铅
B、使茶叶污染上锡
C、使茶叶污染上铜
D、使茶叶污染上DDT
7、【单选题】题干：评茶室斗式采光窗，顶部透明平板玻璃向外倾斜____。
A、1-20
B、3-50
C、5-100
D、300
8、【单选题】题干：评茶室斗式采光窗，倾斜度为____。
A、150
B、300
C、350
D、400
9、【单选题】题干：茶叶枯黄，似“秋风落叶”，干枯松散，主要原因____。
A、雨水青
B、鲜叶粗老
C、萎凋不足
D、发酵过度
10、【单选题】题干：某批乌龙茶对样审评，加权平均后外形92分，内质95分，应定____级。
A、特级
B、一级
C、二级
D、三级
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