品茶环境追求一个“____”字。_茶艺师初级考试试题及答案

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【单选题】题干：品茶环境追求一个“____”字。

A、清

B、雅

C、净

D、幽

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1、【单选题】题干：作为茶艺师，如果是女士，手要注意适时的____，随时保持清洁。

A、修整

B、修饰

C、保养

D、运动

2、【单选题】题干：消费者享有的权利不包括____。

A、安全保障权

B、不知情权

C、自主选择权

D、公平交易权

3、【单选题】题干：下列____是与茶馆经营关系密切的法律。

A、《消费者权益保护法》

B、《民法》

C、《青少年保护法》

D、《刑法》

4、【单选题】题干：茶叶中维生素一般分为水溶性和脂溶性两类。脂溶性维生素主要有____

A、维生素A族、B族

B、维生素B族、C族

C、维生素C族、E族

D、维生素E族、K族

5、【单选题】题干：____被陆羽与唐代诗人卢仝评为“天下第三泉”。此泉园门横楣上刻有：“第三泉”三字，每年吸引大量游人前来游览。

A、“天下第一泉”

B、“天下第二泉”

C、“天下第三泉”

D、“天下第四泉”

6、【单选题】题干：古人认为“____，为三沸，以上水老不可食也。”

A、腾波鼓浪

B、如鱼目，微有声

C、波涛汹涌

D、缘边如涌泉连珠

7、【单选题】题干：____一文中提到“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”说明了水与茶的关系。

A、许次纾的《茶疏》

B、张源的《茶录》

C、张大复的《梅花草堂笔谈》

D、陆羽的《茶经》

8、【单选题】题干：____也称孟臣罐，用于泡茶。

A、白瓷壶

B、玻璃壶

C、飘逸壶

D、紫砂壶

9、【单选题】题干：清代制壶号称“四名家”的是董翰、____、元锡、____。

A、陈铭远、惠孟臣

B、邵大亨、顾景洲

C、赵梁、时鹏

D、杨彭年、时鹏

10、【单选题】题干：煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，以下____工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

A、炙茶

B、碾茶

C、罗茶

D、煎茶

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