传统的龙井茶贮存方法是用____，至今已有400多年历史，其方法可供各种茶叶贮存参考。

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【单选题】题干：传统的龙井茶贮存方法是用____，至今已有400多年历史，其方法可供各种茶叶贮存参考。

A、陶瓷瓦坛石灰法

B、低温贮存法

C、无氧保存法

D、冰瓶保存法

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1、【单选题】题干：结账时递交账单过程中正确的做法是____。

A、用手将账单递给顾客

B、把账单放在垫有小方巾的托盘里送到宾客的面前

C、放在托盘里的账单正面朝上，反面朝下

D、如果宾客要直接向收款员结账，可以先把客人的钱收起来

2、【单选题】题干：以下交往中递交名片正确的做法是____。

A、想要顾客的名片时可以主动索要

B、以双手或右手接过对方的名片同时道谢

C、同时递交多人应以“由尊而卑”或“由远及近”为序

D、令其正面面对自己，双手或右手递交过去

3、【单选题】题干：关于茶艺营销人员的专业素质，说法错误的是____。

A、应掌握本店的各类茶的品质特征及价格

B、客户至上，对于客户的要求，要满足，不能拒绝

C、诚实待人，赢得顾客的信任

D、熟练掌握生活茶艺及表演艺术

4、【单选题】题干：君山银针的传说里泡茶的白鹤泉就是如今的____。

A、跑突泉

B、雪水

C、柳毅井水

D、洞庭湖水

5、【单选题】题干：“红袍加身”是指____的传说。

A、大红袍

B、铁观音

C、正山小种

D、祁门红茶

6、【单选题】题干：冬天选____，其味甘苦、性微温、气香。

A、绿茶

B、白茶

C、红茶

D、青茶

7、【单选题】题干：____冲泡后如刀枪林立，接着沉入杯底的直立茶芽，茶香扑鼻，茶汤鲜爽甘醇，别有一番滋味和意境。

A、白毫银针

B、北港毛尖

C、广东大叶青

D、君山银针

8、【单选题】题干：____最古色古香，堪称中国茶道的“活化石”。

A、潮汕工夫茶

B、台湾

C、武夷山

D、闽南

9、【单选题】题干：安溪清香型铁观音的品质独特，具有特殊的____。

A、花香

B、音韵

C、高山韵

D、岩韵

10、【单选题】题干：以下____茶点与绿茶搭配最佳。

A、酸梅

B、甜点

C、瓜子

D、苹果

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