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推荐试题
1、【判断题】题干：冲泡绿茶要求续水要及时，为客人续水时必须采用凤凰三点头以示尊敬。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：茶人在品茗时，为了增加品茗的情趣，可以播放古筝曲等快节奏的纯音乐。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：茶艺师介绍茶叶时，只须简单向客人介绍茶类、净含量、价格。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：茶艺馆经理有监督及管理茶艺馆内日常工作的权力。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：在茶艺馆正式营业前，茶艺师不可涂指甲油。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，不得让有传染性疾病的人员从事接触直接入口食品。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：喜欢茶味浓醇者，则以半发酵的乌龙茶为佳，如铁观音、武夷岩茶、台湾乌龙等。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：茶叶中的化学成分，对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：未沸滚的水，古人称为“水嫩”，因其水温低，泡茶的话，香味低淡，而且茶浮水面，不便饮用。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：茶道是产生于特定时代的艺术文化。
A、正确
B、错误
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