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推荐试题
1、【单选题】题干：茶艺馆用水要求其化学指标达到一定标准，以下不正确的是____。
A、PH值为6.5—8.5
B、总硬度低于25°
C、氧化钙含量低于250mg/L
D、铁含量低于5mg/L
2、【判断题】题干：正确选择茶叶要求选择品质优良又安全卫生的的茶叶产品。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：咖啡碱是茶叶中主要的药用成分。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：中国的五大名泉分别是无锡中泠泉、镇江惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉、济南趵突泉。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：自来水煮开后，将壶盖打开，让水中消毒药味挥发掉，泡茶用水滚得越久越好，这样泡出的茶比较理想。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：纯净水是蒸馏水、太空水的合称，是一种安全无害的软水，其纯度高，不含任何添加物，可直接饮用。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性高。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：玻璃茶具坚硬而易碎，透气性好。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：“政和工夫”多为政和大白茶茶树和福鼎大白茶茶树品种采制的。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：居家茶艺的推崇理念，有助于提高家庭成员的文化修养。
A、正确
B、错误
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