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推荐试题
1、【判断题】题干：为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：为顾客上完最后一道茶后，应做结帐准备。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干：为顾客上完最后一道茶后，应____。
A、双手将帐单递给顾客
B、做结帐准备
C、为乘车的顾客提前叫车
D、做撤台准备
4、【判断题】题干：新茶壶处理的方法是先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：擂茶在宋代时的名称叫茗粥。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：擂茶在宋代时的名称叫米粥。
A、正确
B、错误
7、【单选题】题干：____在宋代的名称叫茗粥。
A、饼茶
B、豆茶
C、擂茶
D、末茶
8、【单选题】题干：____在宋代的名称叫茗粥。
A、散茶
B、团茶
C、末茶
D、擂茶
9、【判断题】题干：在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意说话的语音、语速、语调。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意语言的准确和恰当。
A、正确
B、错误
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