从滋味上看普洱熟茶具有____。_茶艺师初级考试试题及答案

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【单选题】题干：从滋味上看普洱熟茶具有____。

A、口感强烈

B、茶汤清香

C、苦而带涩

D、无苦涩感

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1、【单选题】题干：熟普洱茶具有独特的____。

A、花香

B、陈香

C、甜香

D、清香

2、【单选题】题干：乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是____。

A、新梢一芽二叶

B、驻芽二至三叶

C、小开面一芽三至五叶

D、一芽一叶

3、【单选题】题干：时兴乌龙茶艺的地点是____。

A、潮汕和漳泉

B、沪苏和京津

C、绍杭和温宁

D、蒲仙和榕延

4、【单选题】题干：时兴乌龙茶艺的地点是____。

A、沪苏和京津

B、潮汕和漳泉

C、昌九和抚安

D、珠湘和岳常

5、【单选题】题干：按乌龙茶制作采摘鲜叶的标准，以下哪个是不符合的____。

A、驻芽4叶

B、驻芽２叶

C、小开面一芽三至五叶

D、驻芽3叶

6、【单选题】题干：茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高____，茶叶褐变速度将增加3—5倍。

A、6℃

B、8℃

C、10℃

D、12℃

7、【单选题】题干：茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的____速度将增加3—5倍。

A、变味

B、褐变

C、变质

D、陈化

8、【单选题】题干：茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶褐变速度将增加____倍。

A、3—5

B、2—3

C、1—2

D、1.0

9、【单选题】题干：温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高____度，茶叶色泽褐变速度将增加3-5倍。

A、9

B、10

C、11

D、12

10、【单选题】题干：“____”是中国茶道的哲学思想核心。

A、和

B、静

C、怡

D、真

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