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【单选题】题干：在茶馆接待服务时，茶艺师从下列____可以判断顾客不是第一次来消费。
A、走进茶馆，直接找到位置坐下
B、四处环顾后，寻找相对安静的位置
C、消费中途有意识寻找洗手间
D、询问消费项目和品种
推荐试题
1、【单选题】题干：在茶庄实行柜台服务的场所，当有两位茶艺师时应____。
A、一起站在柜台的中间
B、一人站着待机，另一人可以坐下休息
C、站立在柜台两侧的位置
D、一有宾客到来，两位茶艺师必须同时接待
2、【单选题】题干：顾客接待环节中的四个重点是：待机接触、拿递展示、介绍推荐、____。
A、开单收费
B、成交送别
C、结算收找
D、买单
3、【单选题】题干：在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆，向宾客____的过程。
A、演示茶艺
B、提供巡台服务
C、介绍茶文化
D、提供服务与销售
4、【单选题】题干：宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、三清茶艺、观音茶艺、____。
A、太极茶艺
B、白族三道茶
C、工夫茶艺
D、武夷茶道
5、【单选题】题干：唐代中叶____撰写“百丈清规”，将茶融入禅宗礼法。
A、荣西禅师
B、皎然
C、百丈怀海禅师
D、隐元禅师
6、【单选题】题干：文人茶艺活动的主要内容有____。
A、斗茶、评水、赏器
B、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C、点茶、品茶、斗茶
D、只谈与茶有关的事
7、【单选题】题干：文人茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求____。
A、一定是会品茶的人
B、门第相同
C、人品高雅，有较好的修养
D、都是布衣百姓
8、【单选题】题干：唐代宫廷茶艺表演，再现历史的文化内容有____。
A、龙凤茶团、服饰、茶具
B、唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具
C、唐朝礼仪、音乐、茶饼
D、唐朝服饰、茶器
9、【单选题】题干：品尝青豆茶，可以靠____，使茶叶和配料移到碗边而食用，别有一番情趣。
A、茶荷
B、茶碟
C、敲打碗边和碗口
D、倒置茶碗
10、【单选题】题干：冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以____为宜。
A、30℃
B、50℃
C、80℃
D、100℃
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