从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客的交流特点是____。

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【单选题】题干：从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客的交流特点是____。

A、非直接交往和非语言交往

B、直接交往和非语言交往

C、非直接交往和语言交往

D、直接交往和言语交往

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1、【单选题】题干：当顾客提出要重新泡一壶茶时，顾客属于信息沟通过程四要素中的____。

A、信息通道

B、信息发送者

C、信息接受者

D、信息

2、【单选题】题干：宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，礼仪特殊，茶具古朴典雅，以“天人合一”____为宗旨，并讲究修养心性，以茶释道。

A、“客来敬茶”

B、“推广茶文化”

C、提高茶艺

D、“茶禅一味”

3、【单选题】题干：在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导____的禅宗文化思想。

A、“宁静空无”

B、“静省序净”

C、“俭清和静”

D、“吃茶去”

4、【单选题】题干：文人茶艺对室内品茗环境要求以____为摆设。

A、文房四宝

B、书、花、香、石、文具

C、梅、兰、竹、菊

D、简洁、朴素的家具

5、【单选题】题干：清代文人茶艺的代表人物有：周高起、____、张潮等。

A、朱权

B、唐伯虎

C、李渔

D、文征明

6、【单选题】题干：唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及____等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A、民间文艺汇演

B、每日早朝

C、喜庆宴

D、皇室的日常起居生活

7、【单选题】题干：白兰地红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将____。

A、茶与白兰地一起煮沸

B、茶汤过滤，再加少量白兰地

C、茶与白兰地一起冲泡饮用

D、白兰地冲泡茶叶

8、【单选题】题干：制作500ml的冰茶，置茶量约需____。

A、2~3g

B、8~9g

C、10~12g

D、16~18g

9、【单选题】题干：制作500ml的冰茶，冲泡时，用水量以____为宜。

A、50ml

B、400ml

C、200ml

D、100ml

10、【单选题】题干：云南白族的“三道茶”分别是____。

A、一苦二回味三甜

B、一甜二苦三回味

C、一甜二回味三苦

D、一苦二甜三回味

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