茶艺师职业道德的基本准则，就是指____。_茶艺师高级考试试题及答案

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【单选题】题干：茶艺师职业道德的基本准则，就是指____。

A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量

B、精通业务，不断提高技能水平

C、努力钻研业务，追求经济效益第一

D、提高自身修养，实现自我提高

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1、【单选题】题干：____在宋代的名称叫茗粥。

A、散茶

B、团茶

C、末茶

D、擂茶

2、【单选题】题干：茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的____。

A、早生早采的特性

B、晚生迟采的特性

C、高产和优质的特性

D、性状和特性

3、【单选题】题干：清代茶叶已齐全____。

A、七大茶类

B、两大茶类

C、六大茶类

D、五大茶类

4、【单选题】题干：90℃左右水温比较适宜冲泡____茶叶。

A、红茶

B、龙井茶

C、乌龙茶

D、普洱茶

5、【单选题】题干：80℃水温比较适宜冲泡____茶叶。

A、白茶

B、花茶

C、沱茶

D、名优绿茶

6、【单选题】题干：____瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。

A、福建德化

B、湖南长沙

C、浙江龙泉

D、江西景德镇

7、【单选题】题干：基本茶类分为不发酵的绿茶类及____的黑茶类等，共六大茶类。

A、重发酵

B、后发酵

C、轻发酵

D、全发酵

8、【判断题】题干：龙虎斗的制作程序是先将酒倒入煮好茶汁中。

A、正确

B、错误

9、【判断题】题干：日本的茶道，抹茶道和煎茶道无相当大的差距，只是区别于出现的时间早晚。

A、正确

B、错误

10、【判断题】题干：The “Piaoyi” teacup is very popular in office.

A、正确

B、错误

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