推荐试题
1、【单选题】题干:调饮红茶根据调料的不同主要有____。
A、牛奶红茶和柠檬红茶
B、牛奶红茶、柠檬红茶和蜂蜜红茶
C、牛奶红茶、柠檬红茶、白兰地红茶
D、牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶
2、【单选题】题干:冲泡调饮红茶的主要用具有____。
A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯
B、玻璃壶、盛茶杯、水盂
C、紫砂壶、茶盅、大茶杯
D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯
3、【判断题】题干:调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶和冰红茶。
A、正确
B、错误
4、【单选题】题干:茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是____,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给自己。
A、从右往左
B、从中间向两边
C、从左往右
D、从两边向中间
5、【单选题】题干:____,不属于紫砂壶选择的注意事项。
A、壶的出水应流畅,壶嘴不能流涎
B、壶盖紧密,按住气孔不能出水
C、倾倒时壶盖不会掉落
D、选择价格适中的紫砂壶
6、【单选题】题干:茶艺服务人员在工作岗位上必须使用的“接待三声”为:“迎客之声”、“介绍之声”和“____之声”。
A、送客
B、招呼
C、赞美
D、微笑
7、【单选题】题干:茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用百合花的国家是____。
A、中国
B、美国
C、加拿大
D、韩国
8、【单选题】题干:茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用黄色菊花的国家是____。
A、法国
B、荷兰
C、德国
D、韩国
9、【单选题】题干:开发茶文化旅游,要注意茶中的高雅的茶文化熏陶等,开发特色茶楼,____不适合提倡。
A、农家茶室
B、木屋茶室
C、茅屋茶室
D、娱乐舞蹈唱歌会所
10、【单选题】题干:开发茶文化旅游,要注意茶中高雅的茶文化熏陶等,____不适合在典雅素朴茶室进行。
A、茶文化知识竞赛
B、品茶斗茶
C、宠物表演
D、茶艺、民俗茶俗表演