下列不是中式点心类的是____。_茶艺师高级考试试题及答案

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【单选题】题干：下列不是中式点心类的是____。

A、蛋糕

B、包子

C、茶叶蛋

D、豆腐干

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1、【单选题】题干：下列不影响顾客服务的是____。

A、产品服务

B、信誉服务

C、情感服务

D、价值服务

2、【单选题】题干：下列不是景德镇四大传统名瓷的是____。

A、黑瓷

B、玲珑瓷

C、粉彩瓷

D、颜色釉瓷

3、【单选题】题干：下列不是唐代的饮茶方式的是____。

A、庵茶

B、煎茶

C、点茶

D、煮茶

4、【单选题】题干：不是紫砂壶优点的一项是____。

A、紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性高。

B、紫砂壶的冷热急变性能极好，传热导性低。

C、壶盖紧密，能较长时间保持茶汤的色香味，推迟茶叶变质发馊的时间。

D、平整光滑，富有光泽，经茶水冲泡后，表面的光泽会越变越浑厚。

5、【单选题】题干：下列不是当代饮茶方式的是____。

A、调饮

B、袋泡茶

C、点茶

D、灌装茶

6、【单选题】题干：____消暑解渴，养胃生津，提神解乏，每人只要早上喝两盅，上山耕耘，一天内不觉干渴。

A、面罐茶

B、豆子茶

C、酥油茶

D、油炒茶

7、【单选题】题干：____是我国的传统饮茶习俗，同时也是客家人最流行、最隆重的一种待客礼仪。

A、三道茶

B、酥油茶

C、油炒茶

D、擂茶

8、【单选题】题干：____不是罐罐茶的配料。

A、枣

B、桂圆

C、冰糖

D、芝麻

9、【单选题】题干：____不是高山茶应具有的特征。

A、肥厚

B、味浓

C、香高

D、叶底硬薄

10、【单选题】题干：____不是低山茶应具有的特征。

A、身骨较轻

B、味浓

C、条索细瘦

D、叶底硬薄

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