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推荐试题
1、【单选题】题干：为使室内不受污染，评茶室的洗水槽应____设计。
A、不设洗水槽
B、不设落水管
C、落水管下方应设盛水弯头，和阴沟相通
D、落水管直通阴沟
2、【单选题】题干：把盘时，中段茶主要看____。
A、嫩度条索
B、条索色泽
C、松紧弯直
D、整碎净度
3、【单选题】题干：把盘时，面张茶主要看____。
A、松紧匀度净度和色泽
B、嫩度条索
C、断碎程度，碎粉末的含量
D、夹杂程度
4、【单选题】题干：把盘时，下身茶主要看____。
A、嫩度条索
B、条索色泽
C、松紧弯直
D、碎片灰末含量
5、【单选题】题干：下列标明保持日期方式，____是正确。
A、保质期六个月
B、保质期7天以内
C、保存至2005-1-31
D、保存期18个月以上
6、【单选题】题干：下列茶叶包装上标明的质量单位，____是正确的。
A、Kg
B、ml
C、L
D、V/V
7、【单选题】题干：下列紧压茶中____内质审评采用冲泡法。
A、湘尖
B、黑砖
C、米砖
D、金尖
8、【单选题】题干：下列黑茶，____内质审评采用煮渍法。
A、米砖
B、湘尖
C、六堡茶
D、饼茶
9、【单选题】题干：保存期在____以内的食品，食品标签上生产日期可只标明月日。
A、保存期一个月
B、保存期二个月
C、保存期三个月
D、保存期六个月
10、【单选题】题干：下列____物质属于茶类夹杂物。
A、树叶
B、头发
C、茶朴
D、虫尸
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