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推荐试题
1、【单选题】题干：茯砖审评冲泡时，用茶量是____。
A、3g
B、5g
C、7g
D、10g
2、【单选题】题干：红绿茶审评标准用茶量为____克。
A、3g
B、4g
C、5g
D、6g
3、【单选题】题干：乌龙茶审评，冲泡静置时间为____。
A、2min
B、2-3min
C、5min
D、10min
4、【单选题】题干：乌龙茶叶底嫩度评定，主要是看叶的____。
A、芽的大小
B、芽与叶的多少
C、正常芽与休止芽
D、叶的软硬度和有无弹性
5、【单选题】题干：绿茶叶底嫩度评定，主要是看叶的____。
A、芽的大小
B、芽与叶的多少
C、正常芽与休止芽
D、叶的软硬度和有无弹性
6、【单选题】题干：乌龙茶叶底嫩度，主要看____。
A、叶质老嫩
B、叶片大小整碎情况
C、红变的程度
D、厚薄摊
7、【单选题】题干：红茶叶底嫩度评定，主要是看叶的____。
A、芽的大小
B、芽与叶的多少
C、正常芽与休止芽
D、叶的软硬度和有无弹性
8、【单选题】题干：审评叶底，主要看____。
A、嫩度匀度色泽
B、嫩度整碎厚薄
C、嫩厚卷
D、厚薄摊
9、【单选题】题干：叶底的匀度，主要看____。
A、嫩度匀度色泽
B、嫩度整碎厚薄
C、老嫩大小厚摊色泽等一致程度
D、红变程度
10、【单选题】题干：乌龙茶叶底，主要看____。
A、茶类色泽
B、新茶的色泽
C、柔软和做青的程度
D、色度和亮度
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