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推荐试题
1、【单选题】题干：正常滋味要区别____。
A、浓淡鲜爽醇和
B、苦涩粗异
C、酸甜辛辣
D、酸馊霉焦
2、【单选题】题干：不正常滋味要区别____。
A、浓淡鲜爽醇和
B、苦涩粗异
C、酸甜辛辣
D、酸馊霉焦
3、【单选题】题干：质检发现某一小包装茶叶，包装上没有标明“生产日期”，应视为____。
A、不合格
B、合格
C、允许
D、没有规定
4、【单选题】题干：质检发现某一小包装茶叶，包装上没有标明“保存日期”，应视为____。
A、合格
B、不合格
C、允许
D、没有规定
5、【单选题】题干：质检发现某一小包装茶叶，包装上没有标明“保质日期”，应视为____。
A、不合格
B、合格
C、允许
D、没有规定。
6、【单选题】题干：乌龙茶干评没有香气，湿评有霉味，经复火后消失应作为____。
A、劣变茶
B、次品茶
C、缺点茶
D、优质茶
7、【单选题】题干：根据茶叶审评结果判定原则，总评分结果为____者为不合格。
A、-1分
B、-2分
C、-3分
D、0分
8、【单选题】题干：根据茶叶审评结果判定原则，任何单一品质因子低评分为____者为不合格。
A、-1分
B、-2分
C、-3分
D、0分
9、【单选题】题干：六堡茶审评冲泡时，用茶量是____。
A、3g
B、5g
C、7g
D、10g
10、【单选题】题干：乌龙茶审评标准用茶量为____克。
A、3g
B、4g
C、5g
D、6g
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