[判断题]能够使用评茶术语描述不同级别西湖龙井茶的外形、内质各因子的品质特点及优缺点，是对高级评茶员的培训重点。查看详情 单选题根据____是影响茶叶变质的主要因素之一可采用抽真空来保持茶叶品质。查看详情 [判断题]创新是企业生命力的源泉。查看详情 [判断题]根据氧气是影响茶叶变质的主要因素之一，可采用抽真空来保持茶叶品质。查看详情 单选题武夷岩茶特有的品质特征具有____。查看详情 [判断题]用含花青素较多的紫芽种制成的绿茶，其叶底常出现的缺陷是花青。查看详情 单选题乌龙茶做青不足走水不畅杀青不透，包揉时间太久会产生____。查看详情 [判断题]武夷岩茶特有的品质特征具有香韵。查看详情 [判断题]施氮肥过多，茶多酚含量有减少的趋势。查看详情 [判断题]乌龙茶做青不足，“走水”不畅，杀青不透，包揉时间太久会产生熟闷气。查看详情 [判断题]红茶在发酵时环境湿度保持95%以上有利于茶黄素的形成和积累。查看详情 [判断题]某白毫银针的外形感官特点圆直紧、灰白黄亮、均齐、均净，其属于二级。查看详情 [判断题]利用萎凋槽进行萎凋时，温度掌握要先高后低。查看详情 单选题遵守职业道德的必要性和作用，体现在____。查看详情 [判断题]遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。查看详情 单选题茶叶感官审评是一项技术性较高的工作，因此职业守则要求评茶人员应____。查看详情 单选题茶叶感官审评是一项技术性较高的工作因此职业守则要求评茶人员应____。查看详情 [判断题]茶叶感官审评是一项技术性较高的工作，因此职业守则要求评茶人员应科学严谨，不断进取。查看详情 [判断题]包装的形式和规格日益重视国际标准化和符合生产专业化是目前茶叶包装显著特点之一。查看详情 [判断题]铁观音品种乌龙茶外形肥壮卷曲、茶梗呈圆形，身骨重实。查看详情