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推荐试题
1、【判断题】题干：遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：遵守职业道德的必要性和作用体现在促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干：遵守职业道德的必要性和作用，体现在____。
A、促进评茶从业人员发展，与提高道德修养无关
B、促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关
C、促进行业良好风尚建设，与个人修养无关
D、促进个人道德修养、行风建设和事业发展
4、【判断题】题干：利用萎凋槽进行萎凋时，温度掌握要先高后低。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：红茶在发酵时环境湿度保持95%以上有利于茶黄素的形成和积累。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：某白毫银针的外形感官特点圆直紧、灰白黄亮、均齐、均净，其属于二级。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：施氮肥过多，茶多酚含量有减少的趋势。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：乌龙茶做青不足，“走水”不畅，杀青不透，包揉时间太久会产生熟闷气。
A、正确
B、错误
9、【单选题】题干：乌龙茶做青不足走水不畅杀青不透，包揉时间太久会产生____。
A、熟闷气
B、酸馊气
C、水闷气
D、发酵气
10、【判断题】题干：武夷岩茶特有的品质特征具有香韵。
A、正确
B、错误
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