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推荐试题
1、【判断题】题干：茶叶感官审评是一项技术性较高的工作，因此职业守则要求评茶人员应科学严谨，不断进取。
A、正确
B、错误
2、【单选题】题干：感官品质分析是一项技术性较高的工作，因此要求评茶人员应____。
A、忠于职守，爱岗敬业
B、科学严谨，不断进取
C、注重调查，实事求是
D、团结共事，宽厚容人
3、【判断题】题干：感官审评室的照明对茶叶颜色检验非常重要，干评台工作面要求达到1000LX。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：团结共事，宽厚容人是要求评茶人员应加强相互之间的联系和交流，相互切磋评茶技术，共同提高评茶技能。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：在工作作风方面，职业守则要求评茶人员应注重调查，实事求是。
A、正确
B、错误
6、【单选题】题干：在工作作风方面，职业守则要求评茶人员应____。
A、忠于职守，爱岗敬业
B、科学严谨，不断进取
C、注重调查，实事求是
D、团结共事，宽厚容人
7、【判断题】题干：企业标准化是企业科学管理的基础。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：开展茶叶新产品的研究，不仅要有茶学方面的扎实基本功，还要放眼市场，有强烈的市场意识。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：干茶色泽及叶底的色泽主要是由茶叶色素中的脂溶性色素决定的。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：评茶人员评茶前不宜食用葱蒜类食品，以免影响香气滋味的审评。
A、正确
B、错误
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