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推荐试题
1、【判断题】题干：党旗可作为名优茶商品的标记。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：交货样品质高于标准样，应评为合格。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：质检货样相符的，应评为标准级。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：商标是企业和产品品牌的象征。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：香气审评，纯正香气应注意区别茶类香、地域香、附加香。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：食品名称必须在标签醒目位置，食品名称和净含量可在不同视野内。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：凡是干评、湿评都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。
A、正确
B、错误
10、【单选题】题干：液化汽炒青机操作时，是先____。
A、启动开关
B、打开液化气门
C、压下操作杆
D、先点火
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