服务人员要提前____min将为VIP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

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【单选题】题干：服务人员要提前____min将为VIP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

A、20

B、10

C、15

D、30

推荐试题

1、【单选题】题干：紫砂壶选购时，如壶盖紧密性好按住气孔倒水，则____。

A、不能出水

B、出少量水

C、出几滴水

D、出水流畅

2、【单选题】题干：服务人员要走路轻、说话轻、____，以免打扰客人谈话，还要善于察言观色，时刻留意客人动态。

A、动作轻

B、服务轻

C、开门轻

D、操作轻

3、【单选题】题干：茶圣陆羽将____评为“天下第一泉”。

A、济南趵突泉

B、北京玉泉

C、镇江中泠泉

D、庐山谷帘泉

4、【单选题】题干：根据销售心理学基本常识，茶艺因其直接的服务性质，需要宾客与茶艺服务人员直接交流，是属于____交往。

A、直接言语

B、间接言语

C、直接多向

D、间接单向

5、【单选题】题干：下列____标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A、GB2763-2014《食品中农药最大残留限量标准》

B、GB/T30766-2014《茶叶分类标准》

C、GB/T19598-2009《地理标志产品安溪铁观音》

D、NY/T288-2002《绿色食品茶叶》

6、【单选题】题干：茶多酚具有“三降”功能，具体指降低血脂、降低血压、____。

A、降低血糖

B、降低抵抗力

C、降低血红蛋白

D、降血红素

7、【判断题】题干：茶叶中茶多酚的具有三降功能：降低血脂、降低血压、降低血糖。

A、正确

B、错误

8、【单选题】题干：____位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人，水质甘洌适口，治病健身，延年益寿，被清人邢丽江评为“天下第一泉”。

A、玉液泉

B、碧玉泉

C、月儿泉

D、陆子泉

9、【单选题】题干：茶树在日平均温度下生长虽快但____易趋粗老。

A、芽

B、叶

C、芽叶

D、枝条

10、【单选题】题干：四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现，品茶重____之美。

A、味觉

B、视觉

C、触觉

D、嗅觉

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