乾隆皇帝在品尝完用____冲泡的茶汤之后将其命名为“天下第一泉”。

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【单选题】题干：乾隆皇帝在品尝完用____冲泡的茶汤之后将其命名为“天下第一泉”。

A、济南趵突泉

B、昆明碧玉泉

C、镇江中泠泉

D、庐山谷帘泉

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1、【单选题】题干：____是将茶罐先烤热，加入菜籽油，再投进适量茶叶翻炒，有茶香味时，即倒进清水，加食盐或白糖烧沸即可。

A、豆子茶

B、酥油茶

C、油炒茶

D、咸茶

2、【单选题】题干：一个成功的茶艺服务公司，留给其顾客的整体形象理应是____、优质服务、管理完善、言而有信。

A、以客户为中心

B、真诚待人

C、热情待客

D、专业服务

3、【单选题】题干：叩手礼中，一般长辈或上级给晚辈或下级斟茶时，下级和晚辈用____作跪状叩击桌面两三下。

A、单指

B、三指

C、双指

D、四指

4、【单选题】题干：职业道德是指____对道德的要求，是从事这一行业的行为标准和要求。

A、职业本质

B、职业特点

C、职业认知

D、职业习惯

5、【单选题】题干：用玻璃杯冲泡白毫银针，奉茶时右手____，左手托杯底，双手将奉茶到客人面前。

A、轻握杯身

B、紧握杯身

C、捏紧杯口

D、掩住杯口

6、【单选题】题干：劳动关系的协调与仲裁程序,叙述错误的是____。

A、劳资关系发生纠纷，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解

B、调解不成，当事一方不可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁

C、调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁

D、对仲裁裁决不服的，可以向有关部门提起诉讼

7、【单选题】题干：生普洱茶饼一般采用____原材料压制而成。

A、乌龙茶

B、晒青绿茶

C、蒸青绿茶

D、红茶

8、【单选题】题干：与茶叶关系密切的国家标准,以下描述错误的是____。

A、国家强制性标准GB13432－92《特殊营养食品标签》

B、GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》

C、GB13107－91《植物性食品中稀土限量卫生标准》

D、GB5749－85《生活用水卫生标准》

9、【单选题】题干：当温度气温在____以上，且持续几天高温，茶树生长便受到抑制，叶片出现灼伤。

A、45℃

B、35℃

C、30℃

D、50℃

10、【单选题】题干：下列____不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。

A、水温

B、体质

C、季节

D、气候

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