对有急事的客人，服务人员可为其提供____，待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意。

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【单选题】题干：对有急事的客人，服务人员可为其提供____，待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意。

A、加速服务

B、减免服务

C、标准服务

D、特殊服务

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1、【单选题】题干：身体肥胖的人饮茶时注意____。

A、以选择绿茶为上

B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适

C、可选择红茶

D、以选用白茶为好

2、【单选题】题干：营销人员对待____要呈现出一副老实相，要全心倾听他们的话，让他们觉得你诚实、对你产生好感就可以了。

A、女性顾客

B、男性顾客

C、中年顾客

D、老年顾客

3、【单选题】题干：印度人和尼泊尔人惯用____致意。

A、合十礼

B、鞠躬礼

C、注目礼

D、跪拜礼

4、【单选题】题干：茶树叶片的叶缘离叶基____处没有锯齿。

A、1/2

B、1/3

C、1/4

D、1/5

5、【判断题】题干：茶树叶片的叶缘有锯齿。

A、正确

B、错误

6、【单选题】题干：根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加____，夏天加____，秋天加____。

A、生姜，鱼腥草，贡菊

B、肉桂，贡菊，藿香

C、藿香，金银花，生姜

D、鱼腥草，薄荷，杭白菊

7、【单选题】题干：分茶时，盏面上的汤纹就会课堂变幻出各种图样，所以有“____”之称。

A、百戏图

B、水汤纹

C、水墨画

D、水丹青

8、【单选题】题干：最常用于品饮花茶的器具是____。

A、三才杯

B、瓷壶

C、紫砂壶

D、玻璃杯

9、【单选题】题干：白茶茶艺中的____程序被誉为“百味一杯里”。

A、闻香

B、观色

C、品茶

D、回味

10、【单选题】题干：乾隆皇帝在品尝完用____冲泡的茶汤之后将其命名为“天下第一泉”。

A、济南趵突泉

B、昆明碧玉泉

C、镇江中泠泉

D、庐山谷帘泉

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