推荐试题
1、【单选题】题干:以下____不是茶艺馆经营管理的工作任务。
A、研究市场需求,明确经营方向
B、营造宜人的品茗环境
C、工作人员的管理和配备
D、提供优质周到的服务
2、【单选题】题干:宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、观音茶茶艺、____等。
A、太极茶艺
B、白族三道茶
C、工夫茶艺
D、台湾茶道
3、【单选题】题干:茶艺师导购时____,让顾客有更多的比较、更多的选择。
A、先高后低展示
B、介绍茶叶商品的真正价值
C、摸清顾客心理
D、多上品种
4、【单选题】题干:宋代在饮茶方法上,迅速发展了合于时代的、高雅的____。
A、煮茶法
B、点茶法
C、泡茶法
D、烹茶法
5、【单选题】题干:道德是由一定的____关系所决定的特殊意识形态,是以____为标准。
A、社会经济善恶评价
B、社会经济个人评价
C、社会集体大众评价
D、社会集体善恶评价
6、【单选题】题干:俄罗斯人早餐时喝茶,一般吃夹____或腊肠的面包片、小馅饼。
A、沙拉
B、烤肉
C、火腿
D、生菜
7、【单选题】题干:当客人离开时,茶艺服务人员送客要送到厅堂口中,让客人走在____。
A、中间
B、前面
C、后面
D、右侧
8、【单选题】题干:以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择____。
A、80℃
B、70℃
C、95℃
D、100℃沸水
9、【单选题】题干:每上一道茶食,茶艺服务人员要进行桌面调整,切忌____。
A、重复
B、正面对着客人
C、摆满
D、叠盘
10、【单选题】题干:____其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫