所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理状态、____、形体动作、语言表达和服饰打扮等。

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【单选题】题干：所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象时所持的态度，一般包括心理状态、____、形体动作、语言表达和服饰打扮等。

A、肢体细节

B、眼神流露

C、面部表情

D、亲切微笑

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1、【单选题】题干：碧螺春宜选用____的投茶方式。

A、上投法

B、中投法

C、下投法

D、以上三种方法都可以

2、【单选题】题干：要以科学的态度认真对待自己的____，练就过硬的茶艺的操作技能，这样才能更好地适应茶艺工作。

A、学习经验

B、职业技能

C、学习态度

D、职业实践

3、【单选题】题干：个人礼仪是以____为支点，以____为基础。

A、道德修养

B、个人道德

C、个人修养

D、修养个人

4、【单选题】题干：____者，有祥和融洽，和睦友谊之意。

A、和

B、融

C、睦

D、敬

5、【单选题】题干：硬水中的铁离子如果大于____，与茶多酚结合，茶汤即变黑褐色，上浮一层铁镜，又称“锈油”，口感涩味，无法饮用。

A、0.01%

B、0.03%

C、0.05%

D、0.06%

6、【单选题】题干：下面____闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。

A、绿茶

B、白茶

C、普洱茶

D、乌龙茶

7、【单选题】题干：我国现执行国标GB9679－88《茶叶卫生标准》；茶叶的卫生质量不包括____。

A、检验方法标准：如GB8313－87《茶多酚测定》

B、农药残留

C、重金属

D、有害微生物等

8、【单选题】题干：《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过____。

A、0.2mg/kg

B、1mg/kg

C、10mg/kg

D、20mg/kg

9、【单选题】题干：在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指____原则。

A、造型

B、数量平衡

C、色彩平衡

D、焦点

10、【单选题】题干：玻璃杯冲泡白毫银针，一般冲水入杯____为止。

A、至五分满

B、至六分满

C、至七分满

D、至八分满

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