交谈是人的知识、阅历、才智、教养和____的综合体现。

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【单选题】题干：交谈是人的知识、阅历、才智、教养和____的综合体现。

A、应变能力

B、技术能力

C、知识结构

D、视野大小

推荐试题

1、【单选题】题干：茶叶随着浸泡时间的延长约____分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。

A、3

B、4

C、5

D、6

2、【单选题】题干：“竹筒茶”是____人们别具风味的一种茶饮料。

A、回族

B、傣族

C、维吾尔族

D、壮族

3、【单选题】题干：____是茶楼管理的基础工作，它直接影响到茶馆的信誉和竞争力。

A、茶点定价

B、控制茶点成本

C、茶点的特色

D、茶点的设置

4、【单选题】题干：藏族喝茶，必加的调味品是____。

A、糖

B、盐

C、花椒

D、酱油

5、【单选题】题干：斗茶最最关键的工序为点茶与____。

A、候汤

B、细碾

C、击拂

D、辨质

6、【单选题】题干：绿茶制作的关键工序是____。

A、萎凋

B、杀青

C、做青

D、发酵

7、【单选题】题干：白茶制作的关键工序是____。

A、萎凋

B、杀青

C、做青

D、发酵

8、【单选题】题干：红茶制作的关键工序是____。

A、萎凋

B、杀青

C、渥堆

D、发酵

9、【单选题】题干：如客人随身携带较多物品或行走困难，茶艺服务人员应____。

A、马上伸出援助之手

B、征询同意后给予帮助

C、向领班汇报情况

D、帮忙清理前方障碍

10、【单选题】题干：对于有明显生理缺陷的宾客，要注意安排在____的位置就坐，以示体贴。

A、能方便其出入

B、能遮掩其生理缺陷

C、隐蔽

D、离门口比较远

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