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推荐试题
1、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线可____，对茶叶储存极为不利。
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体
2、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的____加速茶叶的变质。
A、分解
B、化合
C、还原
D、氧化
3、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种____，对茶叶储存极为不利。
A、化学反应
B、物理反应
C、分解反应
D、脂质反应
4、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物____的氧化，加速茶叶变质。
A、色素或蛋白质
B、维生素或蛋白质
C、色素或脂质
D、色素或维生素
5、【单选题】题干：俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、____等。
A、红枣
B、橙汁
C、玫瑰花
D、柠檬汁
6、【单选题】题干：五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛，从装饰上看以素为主，____是白瓷。
A、汝窑
B、官窑
C、定窑
D、钧窑
7、【单选题】题干：五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛，从装饰上看以素为主，____不是青瓷。
A、汝窑
B、官窑
C、定窑
D、钧窑
8、【单选题】题干：一般在工作环境和社交聚会上，人们都保持____的距离。
A、3—6英尺（0.9—1.8米）
B、2—5英尺（0.6—1.5米）
C、1—4英尺（0.3—1.2米）
D、4—7英尺（1.2—2.1米）
9、【单选题】题干：科学饮茶的基本要求不包括____。
A、能够正确地选择茶叶
B、用正确的方法冲泡茶叶
C、正确地品饮一杯茶
D、过量过浓茶
10、【单选题】题干：泡茶用水要求水的浑浊度不得超过____，不含肉眼可见悬浮微粒。
A、3P
B、4P
C、5P
D、6P
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