【单选题】题干:关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述错误的是____。
A、茶品实行仓库专用,并设有防鼠、消毒等设施及措施,同时运转正常
B、建立仓库进出库专人验收登记制度,及时清理不符合卫生要求的茶品
C、茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁
D、茶品不用分类,分架,各类茶品有明显标志,并及时冷藏、冷冻保存
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1、【单选题】题干:关于茶艺馆卫生管理,以下描述错误的是____。
A、认真执行《公共场所卫生管理条例》和《文化娱乐场所卫生标准》,服从卫生监督部门的监督、检测
B、必须持有有效的《公共场所卫生许可证》,从业人员每年应进行一次健康检查
C、建立日常卫生保洁制度,并应有专人负责督促检查
D、加强卫生宣传工作,不用设置吸烟室
2、【单选题】题干:关于饮茶禁忌,以下描述错误的是____。
A、吃药后可宜半小时再饮茶
B、妇女哺乳期忌饮浓茶
C、忌饭后立即饮茶
D、可以饮用冲泡时间久(或隔夜)的茶
3、【单选题】题干:下列关于劳动者的权益,描述错误的是____。
A、劳动者享有平等就业和选择职业的权利
B、取得劳动报酬的权利
C、休息休假的权利
D、不享有劳动安全卫生保护的权利
4、【单选题】题干:关于春季饮茶以下描述正确的是____。
A、宜饮花茶
B、不能饮红茶
C、品饮味中性的乌龙茶
D、只能饮绿茶
5、【单选题】题干:文士茶艺活动的主要内容有____。
A、斗茶、评水、赏器
B、点茶、品茶、斗茶
C、交流与茶有关的事
D、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
6、【单选题】题干:节假日茶艺馆产品调配要符合各个节假日的____特点。
A、民俗习惯
B、消费群
C、消费习惯
D、消费心理
7、【单选题】题干:在交谈中多使用____,是博得他人好感与体谅的最为简单易行的做法。
A、普通话
B、赞美语言
C、礼貌用语
D、谦恭语气
8、【单选题】题干:____特点是构图花饰严谨,人物古雅有致,加上施金加彩,显示出金碧辉煌、雍容华贵的气派。
A、广彩茶具
B、金属茶具
C、漆器茶具
D、黑瓷茶具
9、【单选题】题干:泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶,对一般普通绿茶约浸泡____分钟后饮较好。
A、3-4
B、2-3
C、3-5
D、1-3
10、【单选题】题干:茶叶保存应注意光线照射,因为光线可____,对茶叶储存极为不利。
A、增进滋味醇和
B、加速各种化学反应
C、促进物质转化
D、抑制物质解体